Broccolitoppe

Skrevet af - Dato 03/12/2018

Broccolitoppe

Tit skal det sunde skjules, i det her tilfælde for Far. Grøntsager er ikke lige noget der på top 3 listen over lækkerier hos ham. Jo flere grøntsager jeg kan få gemt i en ret, jo gladere bliver jeg over, at have vundet over hans smagsløg.

Lune broccolitoppe og mine drenge elsker dem

Du skal bruge: 
1 broccoli hoved
2 æg
3 dl cheddar ost
2 dl rasp eller havregryn.

Du skal gøre:
Tænd ovnen på 200 grader(185 varmluft).
Hak hele broccolihovedet meget fint(gerne i en foodprocesser).
Tilsæt æg, ost og rasp/havregryn og bland det godt sammen.
Form dem til toppe. Jeg brugte 1 spsk til hver top.
Bag dem i ovnen til de er gyldne i 8-10min.

Server i stedet for kartofler, som tilbehør eller snack i madpakken.

Jeg brugte til denne portion kun havregryn og det var meget svært at få dem til at samle sig. Så vil anbefale 50/50 rasp og havregryn eller kun rasp.

TIP!
Du kan bruge blomkål, revet drænet squash eller græskar i stedet for broccoli. Det smager virkelig godt!

Håber I kan lide de toppe, lige så meget som os herhjemme:-)

Mange hilsner Cecilie

Hej, Jeg hedder Cecilie, er 23 år og bor i Holbæk med min mand David og vores tvillinger Emil og Noah. Vi gør alt hvad vi kan for, at vi har en sund hverdag her hjemme. Det gælder både mad og aktiviteter. Nye ting bliver med glæde afprøvet og det er godt, at vores drenge elsker at smage nye lækre sager og elsker en masse leg. Vi er en familie der elsker at være ude i naturen og ved vandet. En tur i skoven kan sagtens tage 3 timer, måske mere fordi vi for vildt derinde :D Håber I vil følge med i vores hverdag og interessante øjeblikke.

Følg Cecilie Klamer Olander på de sociale medier